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reveillons 2020 à emporter
Noel et jour de l’an 2020
Entrées :
Foie gras de canard mi-cuit (et ou) à la vanille 7.20€ la part de 80gr ou au kilo sous vide 90€ le kilo ; accompagné de pain d’épices et confiture d’oignon.
Saumon fumé maison sous vide par 300 gr environ 5 tranches 12.50€
Roulé de saumon fumé et tartare de saumon, sauce aneth et moutarde 6€ pièce.
Millefeuille de betterave et artichaut au crabe et gingembre 8€ pièce.
Poissons :
*Bouillabaisse de lotte et coquillages petits légumes 14€ / pers
* Brochette de noix de st jacques truffes fraiches coulis de langoustine 17€/pers légumes
Possibilité demi portion lotte 7€ st jacques 8.50€
Viandes :
*Ris de veau aux morilles 17€/pers pates fraiches aux truffes
*Filet de bœuf Wellington 22€/pers pommes sautés aux cèpes
*Lièvre à la Royale 23€ /pers pates fraiches aux truffes
Les plats marqués * sont à réchauffer par vous, suivant les consignes indiquées.
Réservations 05 45 22 23 62
06 14 13 44 97
Email ; restaurantlechevalblanc16@gmail.com
CHEQUES CADEAUX
POUR VOS FÊTES DE FINS D’ANNÉE
PENSER AUX CHEQUES CADEAUX
POUR UNE OU DEUX PERSONNES
AVEC OU SANS BOISSONS
DES FORMULES TOUT COMPRIS
EXEMPLE DE PRIX 135 EUROS POUR DEUX
SUR LA BASE DU MENU A 45 €
APERITIFS .VINS .CAFES
Ici nous privilégions la production locale :
Mr Poux ………………….le tout canard maison de Charente à Tusson
Mr Fradin ………………..champignons à Charmé
Mr Fragneau………………légumes potagers à Ligné
La cueillette fabulette…….légumes à Soyaux
Mr Jean Luc Matard à Mons.......... légumes bio
Mr Jean Christophe Bris aigre .......fraises asperges
Mr Boibelet ……………….fromages de vache à Poursac
Mr Larapidie……………….viande de la ferme des monts verts à Montbron
Fromagerie Lescure ……….beurre et crème à Baignes
Mr Papin Poget ……………huitres marennes Oléron
Boulangerie Bichon ………pains à Aigre
Mr Vilneau …………………Vins à Verdille
Mr Dubois ………………….Vins à Echallat
